لابد فشار کم اسپرسوساز، طعم قهوه شما را از کیفیت انداخته است. اگر فشار اسپرسوساز شما افت کرده تا انتهای این مقاله از سایت تعمیرات دات آنلاین با ما همراه باشید. معمولاً اسپرسوسازها باید دارای فشاری متعادل باشند. بهطوریکه افزایش و کاهش فشار این دستگاهها مطلوب نخواهد بود. درصورتیکه فشار اسپرسوساز، بیشتر از حد مجاز باشد؛ با استخراج بیش از اندازه اسپرسو، قهوهای تلخ و بیکیفیت از آن حاصل خواهد شد. همچنین در حالتی که فشار دستگاه، کم باشد؛ اسپرسویی که حاصل میشود، بسیار رقیق و آبکی است. چون در این مواقع اسپرسو، غلظت کافی را ندارد؛ از نوشیدن آن لذتی به شما دست نمیدهد.
هر چقدر فشار محصول بیشتر باشد، قهوه شما زودتر دم میکشد. وقتی که دانههای قهوه برای چند لحظه در تماس با آب داغ باشند، طعم بهتری به خود میگیرند. علاوهبرآن، فشار متعادل به فیلترکردن بهتر تفالههای قهوه، کمک خواهد کرد. تعمیر اسپرسو سازی که با افت فشار مواجه است؛ توسط نمایندگی تهران و با اعزام کارشناس به طور فوری انجام خواهد شد. حالا که قدری با مزیتهای فشار متعادل اسپرسوساز ساز آشنا شدید؛ بدون معطلی به سراغ دلایل کم فشاری آن خواهیم رفت.
خدمات: تعمیرات اسپرسوساز
چارهجویی فشار کم قهوهساز
چنانچه خودتان هم تجربه کردهاید، تأثیر فشار در کیفیت اسپرسو قابلچشمپوشی نیست. فشار متعادل باعث ایجاد کف حجیم و خوش دمشدن اسپرسو میشود. فشار زیاد، اسپرسویی تلخ و با طعم نزدیک به سوختگی، تولید خواهد کرد. همینطور از طرفی، فشاری که به حد کافی نباشد، آبکیترین اسپرسو را به عمل میآورد. وقتی که فشار متعادل باشد؛ آب را سریع و پرقدرت از میان قهوه آسیاب شده عبور داده و عصارهای گوارا فراهم میکند.
کاهش فشار اسپرسوساز دلایل متعددی دارد که در لیست زیر، فهرست شدهاند:
- مقدار ناکافی آب دستگاه
- استفاده از قهوه درجه پایین
- خرابی واشرهای اسپرسوساز
- انسداد پمپ
- خرابی گیج فشار
هریک از موارد چک لیست بالا را در کنار روشهای رفع عیب به شکل کامل برای شما عنوان خواهیم کرد.
-
مقدار ناکافی آب دستگاه
در اسپرسوسازهایی که مخزن دارند؛ شرط اصلی تهیه قهوه باکیفیت، وجود آب کافی درون دستگاه است. بهاینترتیب، فشار متعادل و مناسبی در دستگاه ایجاد خواهد شد. در مدلهای فاقد مخزن نیز، چککردن آب ورودی دستگاه، لازم است. توجه داشته باشید که در صورت عدم وجود آب دستگاه به مقدار کافی، با کاهش فشار اسپرسوساز روبهرو میشوید. اگر از آب بیش از اندازه در دستگاه استفاده کنید؛ احتمال دارد مسیر آب مسدود شود. با این انسداد، جریان آب ورودی به قهوه آسیاب شده با محدودیت مواجه میگردد. همچنین بر اثر این اتفاق، شاهد کمبود فشار و عصارهگیری ناقص قهوه خواهید شد. بهطورکلی، تهیه یک اسپرسوی استاندارد به مقدار آبی معادل ۳۰ میلیلیتر نیاز دارد. میتوانید از خطوط نشانگر درجه روی مخزن آب دستگاه اسپرسوساز خود، برای تعیین مقدار آب استفاده کنید. مصرف آب تصفیه شده نیز به ممانعت از رسوبگذاری و مسدودشدن مسیر عبور آب، کمک خواهد کرد.
2. استفاده از قهوه درجه پایین
نامرغوبی و درجه پایین قهوه مصرفی که احتمالاً بیش از حد آسیاب شده، میتواند منجر به فشار کم اسپرسوساز شود. همچنین اگر بهاندازه مناسب قهوه نریزید؛ به بروز این مشکل خواهید افزود. آسیاب خیلی ریز یا خیلی درشت، جریان آب دستگاه را دچار انسداد کرده و از فشار آن میکاهد. قهوه نامرغوب معمولاً روغن بیشتری داشته و روغن قهوه با ایجاد رسوب در مسیر آب به انسداد و کاهش فشار دستگاه میانجامد. همچنین مصرف قهوهای که از لحاظ کیفی مشکل دارد؛ بهاحتمال زیاد، ذرات ریز و ناخالصی بیشتری تولید میکند. این ذرات با تجمع در پورتا فیلتر، باعث گرفتگی و کاهش فشار میگردند. توصیه میشود؛ از قهوه استاندارد، تازه رست شده و با درجه آسیاب مناسب استفاده گردد. قهوه باکیفیت، طعم خوشعطر و بهتری دارد و به عصارهگیری کامل و فشار متعادل دستگاه کمک خواهد کرد. تنظیم درجه آسیاب قهوه متناسب با دستگاه اسپرسوساز شما گیرد.
3. خراب شدن واشرهای دستگاه
واشرهای اسپرسوساز قطعاتی متشکل از لاستیک یا پلاستیک بوده که موجب اتصالات مختلف در دستگاه اسپرسوساز میشوند. فایده اصلی واشرها، آببندی و ممانعت از نشت کردن آب و قهوه است. باگذشت زمان، واشرها در اثر مصرف، دچار استهلاک و فرسودگی شده و به شکل پاره، همراه با ترکخوردگی درمیآیند. این واشرها در حفظ کامل فشار آب و هوای درون دستگاه، نقش اساسی دارند. پس چنانچه این قطعههای لاستیکی دچار خرابی یا پوسیدگی شوند، قادر به حفظ فشار اسپرسوساز نخواهند بود. در صورت وجود هرگونه علایم خرابی و فرسودگی روی واشر، نسبت به تعویض آنها اقدام کنید.
4. انسداد پمپ اسپرسوساز
پمپ اسپرسوساز بخش کلیدی دستگاه بوده که وظیفه آن ایجاد فشار لازم برای عبوردادن آب از قهوه آسیاب شده است. مسدودشدن پمپ، قطعاً به طور مستقیم، منجر به کاهش فشار دستگاه و تهیه قهوهای بدون طعم، میشود.
چنانچه پمپ اسپرسوساز شما باگذشت زمان، رسوب گرفته باشد، از فشار دستگاه کاسته خواهد شد. بهمنظور تقویت مجدد فشار در این حالت، باید نسبت به رسوبزدایی پمپ اقدام کرد. جهت بازدهی بهتر فشار دستگاه، رسوبزدایی پمپ، باید به شکل منظم و دورهای انجام گیرد.
جهت مطالعه: طرز کار با قهوه ساز نوا
۵. خرابی گیج فشار اسپرسوساز
تنظیم و اندازهگیری فشار دستگاه بهوسیله گیج فشار انجام میشود. اگر گیج اسپرسوساز، معیوب شده باشد؛ با بحران کمشدن فشار دستگاه روبهرو خواهید شد. در چنین مواقعی، لازم میشود؛ گیج به دلیل خرابی یا فشار بیش از حد آن، توسط تعمیرکار، چک شود. در این شرایط، چاره کار، تماس با نمایندگی تعمیرات دات آنلاین جهت بررسی گیج است. واحد فنی تعمیر اسپرسو ما، مشکل شما را جویا شده و در صورت لزوم، اقدام به اعزام کارشناس میکند.
6. تعمیر برد الکترونیکی و تقویت فشار کم اسپرسوساز
وظیفه برد الکترونیکی اسپرسوساز، کنترل سایر بخشهای دستگاه نظیر اجزای زیر است:
- پمپ
- شیر برقی
- تنظیم دمای آب
- و …
در هر کدام از شرایط فوق، اگر برد اصلی به هر دلیلی معیوب شده باشد و برنامهریزی آن دچار مشکل گردد، مقدار خروجی آب دستگاه از حد معمول خود، کمتر خواهد بود. درصورتیکه برد دستگاه اسپرسوی شما در فشار آن اختلال ایجاد کرده باشد، باید از طریق تکنسین فنی نمایندگی تهران، نسبت به تعمیر آن اقدام کنید. تعمیر و برنامهریزی مجدد برد اصلی اسپرسوساز فرایندی بسیار پیچیده است که حتماً باید توسط تکنسین فنی و مجرب انجام گیرد.
ارتباط خرابی شیر برقی با افت فشار اسپرسوساز
شیر برقی از اجزای مهم و حساس اسپرسوساز بوده که وظایف کلیدی، جهت کنترل جریان آب، تنظیم فشار و هدایت آب به مسیرهای مختلف را بر عهده دارد. درصورتیکه شیر برقی، معیوب شود، مسیر عبور آب از دستگاه، دچار انسداد شده و یا به طور کامل بند خواهد آمد. در این شرایط، خروج آب با فشار کمتری از دستگاه صورتگرفته و یا به طور کامل دچار قطعی میشود.
برای رفع این مشکل، تکنسین تعمیر نمایندگی تهران با اعزام کارشناس فنی به باز کردن پیچهای شیر برقی شما و جداکردن آن از دستگاه خواهند پرداخت. متخصصین ما پس از معاینه فنی و چککردن قطعات داخلی شیر برقی در صورت مشاهده رسوب، برای رفع آن از آب گرم و مواد شوینده مرغوب استفاده میکند. سپس، قطعات شیر برقی شما را بهدقت سرهم کرده و هر یک را در جای درست خود قرار دهند. تکنسین فنی در انتها، پیچهای شیر برقی را بسته و پورتا فیلتر و مخزن آب را مجدداً به دستگاه وصل میکنند. در مرحله نهایی، اگر مشکل فشار با روشنکردن اسپرسوساز برطرف نشد، باید آن را تعویض نمود.
کلام پایانی فشار کم اسپرسوساز
در این مطلب از سایت تعمیرات دات آنلاین به بررسی علت فشار کم اسپرسوساز پرداخته و نکاتی را در جهت رفع این مشکل شرح دادیم. چنانچه از دانش فنی برای تعمیر اصولی دستگاه اسپرسوساز بهرهمند نیستید، میتوانید با متخصصین تعمیرات دات آنلاین در ارتباط باشید. متخصصین ما با ارائه گارانتی ۶ماهه بیقیدوشرط خدمات تعمیر و تعویض قطعات را انجام میدهد. چنانچه قطعه تعمیر شده توسط تکنسین ما در مدتزمان گارانتی دچار مشکل شود، بهصورت رایگان اپراتور به منزل شما مراجعه کرده و قطعه را مجدد تعمیر یا تعویض میکند.