خدمات
مجله لوازم خانگی
تماس با ما
درباره ما
از محصولات جذاب و جدیدی که در چند دهه اخیر وارد بازار شده و محبوبیت بالایی پیدا کرده، دستگاه مایکروفر است. اما هنوز خیلی از ما فرق مایکروفر، مایکروویو یا سولاردوم را نمی‌دانیم؛ بنابراین قصد داریم در این مقاله از سایت تعمیرات دات آنلاین شما را با این سه محصول و همچنین قابلیت و کارایی هرکدام آشنا کرده، تا شما بتوانید باتوجه‌به نیازتان یکی از آنها را انتخاب کنید.
خلاصه بررسی مزایا و معایب سولاردوم، ماکروفر و ماکروویو
در جدول زیر به بررسی مزایا و معایب سولاردوم، ماکروفر و ماکروویو می‌پردازیم.
| نوع دستگاه | مزایا | معایب |
| مایکروفر |
|
|
| سولاردوم |
|
|
| مایکروویو |
|
|
سولاردوم چیست؟
سولاردام یا سولاردوم ترکیبی از امواج گرمایشی و مایکروویو است که شرکت ال جی آن را تولید و روانه بازار جهانی کرده است. این دستگاه با استفاده از امواج نوری مایکروویو برای گرم‌کردن انواع غذا، آن را برای شما طبخ و یا گرم می‌کند. این امواج نوری که توسط هیترهای هالوژنی به وجود می‌آیند، باعث پخت یکنواخت غذا می‌شوند. به‌وسیله این دستگاه طعم غذا علی‌رغم سرعت بالای آن حفظ شده و به ما این امکان را می‌دهد که با بهترین کیفیت غذای خود را تهیه کنیم؛ بنابراین این دستگاه در کمترین زمان و کیفیت بالا باعث پخت غذا می‌شود.
همچنین هنگام پختن رطوبت غذا را حفظ می‌کند تا بعد از بیرون آوردن آن طعم بهتر و مزه لذیذتری داشته باشد. امواج سولاردوم با دمای حدود ۳۰۰ درجه سانتیگراد و سرعت بالا، بازدهی پخت غذا را بالا می‌برد؛ زیرا با ترکیبی از سرعت بالا و پخت مناسب باعث طعم بهتر غذا خواهد شد.
این دستگاه به انرژی الکتریکی برای ساطع کردن امواج نوری احتیاج دارد؛ اما توان آن حدود چند صد وات است که به نسبت سایر دستگاه‌ها در آشپزخانه به‌صرفه‌تر است و در حجم‌های مختلف وارد بازار می‌شود.
در واقع شما با خرید سولاردوم هم دستگاه مایکروویو دارید و هم مایکروفر؛ زیرا علاوه بر ویژگی‌های جدید و بیشتر، کارایی هر دو را نیز دارد.
عملکرد کانوکشن در سولاردوم چیست؟
سؤال دیگری که معمولاً زیاد پرسیده می‌شود این است که ویژگی کانوکشن که در سولاردوم وجود دارد چیست و چه کاربردی دارد؟ در جواب باید بگوییم که کانوکشن در دستگاه سولاردوم باعث افزایش سرعت در حد ۴ برابر پخت معمولی بر روی شعله‌های گاز است. این ویژگی باعث بالارفتن سرعت پخت غذا می‌شود و می‌توان در زمان کمتری غذاها را گرم، یخ‌زدایی و یا پخت کرد. این ویژگی باعث می‌شود تا پخت به‌صورت یکسان در تمامی قسمت‌های غذا صورت بگیرد.
جهت مطالعه: تنظیم درجه ماکروفر برای پخت کیک نان و پیتزا
معایب سولاردوم چیست؟
باتوجه‌به اینکه سولاردوم مواد غذایی را در سرعت کمتری با دمای بالاتری می‌پزد، سؤالی برای خیلی از مصرف‌کنندگان به وجود می‌آید که آیا استفاده از سولاردوم می‌تواند بر سلامتی تأثیر منفی بگذارد؟
در جواب باید گفت که اتفاقاً باتوجه‌به اینکه سرعت زمان سرو در استفاده از سولاردوم بسیار پایین است، می‌تواند در زمان کمتری آماده شود و در نتیجه ویتامین‌ها و املاح معدنی غذا نیز کمتر از بین برود؛ در واقع ازآنجاکه سرعت پخت در سولاردوم بسیار بالا است، می‌تواند به حفظ این مواد در غذا و ایجاد کیفیت و مزه بهتر آن کمک کنند.
لازم به ذکر است بدانید که سولاردوم برای تهیه غذا و گرم‌کردن آنها از امواج گاما و ایکس که مواد رادیواکتیو سرطان‌زا هستند، استفاده نمی‌کند. در نتیجه ادعاهایی که باعث می‌شود مردم فکر کنند که استفاده از این امواج باعث سرطان می‌شود را به طور کامل رد می‌کند. شاید تنها آسیب و ضرر استفاده از سولاردوم استفاده از امواج برای پخت غذا است.
مایکروفر چیست؟
اکنون می‌خواهیم شما را با مایکروفر یا ماکروفر آشنا کنیم. با وجود این دستگاه در منزل شما می‌توانید انواع گوشت‌ها را گریل کنید، کیک بپزید، در منزل خودتان پیتزا تهیه کنید و غذاهایی از قبل آماده شده را در مدت زمان کوتاهی گرم و یا یخ زدایی کنید. همه این فعالیت‌ها به وسیله المنت‌های داخلی دستگاه و امواج الکترومغناطیسی در حالی که گرم می‌شوند و حرارت را در سرتاسر فر پخش می‌کنند به وجود می‌آید.
بر روی دستگاه مایکروفر تعدادی دکمه و درجه حرارت وجود دارد که شما می‌توانید با توجه به نوع غذای خود آن را تنظیم و زمان‌بندی کنید. امواج موجود در مایکروفر با به حرکت درآوردن مولکول‌های غذا باعث حرکت آنها می‌شوند و در این حالت انرژی مغناطیسی به انرژی گرمایی تبدیل می‌شود تا مواد غذایی را گرم و یا پخته کند.
خدمات: تعمیر ماکروفر و سولاردم تهران
مایکروویو چیست؟
دستگاه سوم دستگاه مایکروویو است که خیلی شبیه دستگاه مایکروفر است. این دستگاه هم می‌تواند به‌وسیله امواج الکترومغناطیسی کار پخت و گرم‌کردن غذای شما را با مگنترون انرژی اندازه ۲۴۵۰ مگاهرتز دارد انجام دهد. قیمت دستگاه‌های مایکروویو از مایکروفر کمتر و قابلیت‌های آن نیز پایین‌تر است.
تفاوت مایکرفر با سولاردوم چیست؟
- روش به کار برده شده در مایکروویو و سولاردوم تقریباً مانند هم است؛ اما ازآنجاکه المنت‌های نوری در سولاردوم از گرما و نفوذ بالاتری برخوردار هستند، این عامل می‌تواند مهم‌ترین تفاوت مایکروویو با سولاردوم باشد.
- تفاوت دیگر می‌تواند در شکل محفظه دستگاه این دو باشد. معمولاً محفظه پخت مایکروویو و مایکروفر حالت چهارگوش دارد؛ اما محفظه سولاردوم به شکل استوانه ساخته می‌شود.
- تفاوت دیگر این دو دستگاه در جنس سینی آنها و محل دکمه‌های آنها است. دستگاه سولاردوم سینی فلزی و سرامیکی ثابت دارد. ولی در دستگاه مایکرفر از پیرکس و ریل زیر سینی استفاده شده است که باعث چرخش آن می‌شود.
- همچنین دکمه‌های مایکروفر در سمت راست دستگاه تعبیه شده و درب دستگاه از جلو باز می‌شود؛ اما دکمه‌های سولاردوم در بالای دستگاه وجود دارد و درب دستگاه نیز از بالا باز می‌شود.
- تفاوت دیگر این دو دستگاه در وجود هیتر در سولاردوم است که در کف دستگاه وجود دارد؛ اما در مایکروفر هیتر وجود ندارد.
- عایق میکا و لامپ در سولاردوم در قسمت بالا نصب شده و در مایکروویو در بدنه دستگاه در قسمت راست تعبیه شده است.
- از دیگر تفاوت‌های مهم این دو دستگاه می‌تواند قیمت آن باشد. قیمت خرید سولاردوم بیشتر از مایکرفر است؛ زیرا دارای قابلیت‌های بیشتری نسبت به آن است. به دلیل داشتن المنت‌های نوری سرعت بالای تهیه غذا در سولاردوم بالاتر از مایکروویو است و می‌تواند غذا را در سرعت بالاتری تهیه کند. همچنین تعداد برنامه‌های پخت در سولاردوم نیز بالاتر از مایکروویو است.
مایکروویو با مایکروفر چه تفاوتی دارد؟
- معمولاً قابلیت‌های دستگاه مایکروفر از دستگاه مایکروویو بیشتر است و غذا در مایکروفر به علت انرژی بالاتر مغزپخت‌تر می‌شود.
- زمان پختن غذا در مایکروفر از مایکروویو بیشتر است.
- نوع گرم‌کردن غذا در این دو دستگاه با هم تفاوت دارد. علی‌رغم اینکه در مایکروویو و مایکروفر مگنترون نقش اساسی در تولید گرما و حرارت دارد؛ اما در مایکروفرها غذا به‌وسیله المنت‌ها گرم می‌شوند؛ ولی در مایکروویو بیشتر از امواج گرمایی حرارت تولید می‌شود.
شباهت مایکروفر با مایکروویو
از نظر قیمت معمولاً مایکروویو و مایکروفرها در یک رنج قیمت هستند. از عملکرد مگنترون در هر دو دستگاه استفاده می‌شود. همچنین هر دو دستگاه برای یخ‌زدایی گرم‌کردن و پختن غذا کاربرد فراوانی دارند. شما باتوجه‌به نیاز خود بهتر است یکی از آن دو را انتخاب کنید.
سولاردوم، مایکروفر یا مایکروویو؟ کدام را بخریم؟
سوال آخر ما در این مقاله به این نکته می‌پردازد که برای پخت غذا سولاردوم یا مایکروفر و مایکروویو بهتر است؟ در واقع در نهایت کدام یک را بهتر است بخریم؟
در بالا به‌تفصیل به تفاوت‌ها و ویژگی‌های هر کدام اشاره کردیم. اگر برای شما مصرف برق و انرژی دستگاه مهم است، بهتر است به‌جای خریدن سولاردوم از مایکروفر یا مایکروویو استفاده کنید.
اگر کیفیت و سرعت پخت غذا مد نظر شما است، دستگاه سولاردوم می‌تواند غذا را با برنامه‌های پخت جدیدتر، متنوع‌تر، کیفیت بهتر و سرعت پایین‌تر برایتان بپزد.
در مورد قیمت و هزینه دستگاه نیز معمولاً مایکروویوها و مایکروفرها از قیمت پایین‌تری نسبت به سولاردوم برخوردار است؛ اما اگر کیفیت برایتان مهم است تا هزینه بهتر است دستگاه سولاردوم را تهیه کنید.
کلام پایانی تفاوت سولاردوم، مایکروفر و مایکروویو
همان‌طور که می‌دانید باتوجه‌به کمبود وقت در بین مردم، داشتن دستگاه‌هایی که با سرعت بالا، عملکرد پخت باکیفیت غذا را در کمترین زمان به ما ارائه دهد بسیار مهم است. در این مقاله از سایت تعمیرات دات آنلاین شما را با سه وسیله جذاب و پرکاربرد که در سال‌های اخیر بسیار طرف‌دار پیدا کرده است آشنا کردیم و ویژگی‌ها و کاربرد هر کدام را به شما معرفی کردیم. سه دستگاه سولاردوم، مایکروفر و مایکروویو از پرکاربردترین وسیله‌های پخت سریع امروزه هستند که شما باتوجه‌به نیاز و هزینه خود می‌توانید یکی از این سه وسیله را انتخاب کنید.
